Sankoken

掀開Sankoken的暖簾入座，首先想一試的往往是其煎餃子。店家用較多油煎出如微炸般的焦香餃子皮，口感金黃酥脆；以切細蔬菜為主的內餡中，蒜香撲鼻而來。整體吃起來既有衝擊感又不會過於油膩，無論配上一杯冰凍的瓶裝啤酒或威士忌高球，抑或作為定食的配菜，都相當合適。

想要好好填飽肚子，洋溢鑊氣的炒菜定食自然是主要選擇。醬汁濃郁、極之送飯的燒肉定食，青椒熟度恰到好處的青椒炒肉絲定食，還有微辣蒜香的肉片炒野菜定食，全都是不造作的家常美味。此外，炒得乾爽香口的中式炒飯，搭配湯頭溫和純樸的醬油拉麵，也是許多老顧客鍾情的經典街坊吃法。

店內設有吧台座和幾張小巧的餐桌，即使獨自前來用餐亦感到自在舒適。除了午間前來吃頓定食，午後點一份冷豆腐或薯仔沙律小酌一杯同樣寫意。店舖依然維持傳統風格，付款只限現金結帳。